К первостепенным элементам питания потребляемыми растениями в наибольших количествах относятся макроэлементы и мезоэлементы. Они нужны растениям на всех этапах развития. Это азот, фосфор, калий, сера, магний. При их дефиците растения начинают плохо развиваться, что негативно сказывается на их цветении и на урожайности. Признаки нехватки проявляются, прежде всего, на старых листьях.
Один из основных элементов – азот. Он способствует развитию зеленой массы растений. Азот в особенности необходим растениям на стадии вегетации. Вегетация проходит не только весной, летом растения дают новые побеги и набирают новые бутоны, значит, азот нужен растениям всегда. При нехватке азота рост растений замедляется, а цвет листьев и стеблей становится бледным.
Фосфор это в первую очередь элемент развития корневой системы, соцветий и плодов. Нехватка фосфора негативно сказывается на цветении и процессе созревания, цветки получаются мелкими, плоды часто с дефектами, листья могут окрашиваться в красновато-коричневый оттенок.
Калий необходим растениям для устойчивости к болезням. Растения с дефицитом калия можно узнать по обмершим краям листьев, коричневым пятнам на них, и по их куполообразной форме.
Магний участвует в реакциях с образованием хлорофилла и является одним из составных его элементов. При дефиците магния листья растений начинают желтеть.
Сера является составным элементом витаминов, протеинов, аминокислот, и участвует в процессе образования хлорофилла. Растения, которые испытывают серное голодание, нередко заболевают хлорозом, главным образом болезнь поражает молодые листья.
Микроэлементы. Самыми важными микроэлементами для растений являются железо, марганец, бор, натрий, цинк, медь, молибден, никель, кремний. Их роль в жизни растений нельзя недооценивать. Недостаток микроэлементов хоть и не приводит к гибели растений, но сказывается на скорости протекания различных процессов. Это влияет на качество бутонов, плодов и урожая в целом. Микро- и макроэлементы оказывают влияние друг на друга и должны быть сбалансированы по потребности каждой отдельной культуры. Поэтому так важно для подкормки растений использовать только сбалансированные комплексы удобрений, такие как ЭКОРАФ.